第44回　選手プロフィール　【32. 洋菓子製造】

職種名：洋菓子製造　【Pâtisserie and Confectionery】

洋菓子製造　香川実穂

氏名　(よみがな)	：	香川　実穂　(かがわみほ)
生まれ年	：	1996年
過去の競技受賞歴	：	第54回技能五輪全国大会　銀賞
大会に向けての抱負	：	後悔することのないよう、楽しみながらも全力で頑張りたいです。
出身地	：	岐阜県可児市
ニックネーム	：	みっふぉー
特技	：	-
趣味	：	お菓子作り
尊敬する人	：	学校の先生方
好きな歌	：	「Funny Bunny」　the pillows
好きな言葉	：	真っ向勝負

概要

※写真は前回大会の様子

洋菓子のいわゆるデコレーションケーキ、工芸菓子や細工などを通じて、おいしさや食感などはもちろん、色や形による視覚的な美しさ、芸術的な感性、造形力を競います。

Point

小麦粉や砂糖、卵、乳製品などの材料が、溶かす、冷やす、焼く、こねるなどの工程を経て、「色彩に溢れた工芸品」へと変化していく様が見どころです。

回数	39回	40回	41回	42回	43回
成績	金	11位	金	敢	銅

敢：敢闘賞、／：未実施、△：日本は不参加